刀工对于烹饪美味佳肴具有重要的作用，烹饪行业素有“对于烹饪，所有都很好”一说，练就一身游刃有余的刀工技术，烹饪美学、香、味、形俱佳的菜肴是一个厨师精英的标准。是测验同学们对刀工掌握的熟练程度，促使同学们充分认识“刀功”可以看出环境的重要性，今天，香港新东方烹饪学校特举办刀工技能比赛，校内上演了一场刀刃上的精湛技艺。【烹饪专业技术学校】

在竞赛开始之前，将老师传授的要点。比赛开始之前，精彩绝伦的刀工比赛就此展开，学生们充满活力和精神，精神贯注于比赛【餐饮学习培训】，专心于让平凡的食材以各种形状展现在大家眼前。

刀工，是测验同学们对刀工掌握的熟练程度，他们需要在规定的时间内完成考核项目。在比赛现场，不论是什么原料，刀起刀落的瞬间都让灶台犹如江湖般出现着【餐饮学习培训】“时光记录”，而学子们也都化身为武林高手，把自己平时学到的刀工演绎的游刃有余。【餐饮学习培训】

对于厨师而言，刀工是必不能少的一个环节【烹饪专业技术学校】，精妙的刀工和精致的美食从来都是较好的搭配，但是，好的刀工技巧必须经过大量地训练积累，【烹饪专业技术学校】在赛场上，通过同学们的作品，我们看的到他们日日夜夜训练后的沉淀。

香港新东方烹饪学校通过定期举办技能比赛来掌握每位同学的技能熟练程度，【烹饪专业技术学校】以便在下一阶段的学习中进行针对性的训练，进而让同学们都扎实地掌握烹饪操作基础，为厨师梦想奠定坚实的基础。通过日复一日的艰苦训练，【烹饪专业技术学校】同学们Zui终都能成为“刀法精深”的厨师精英！欢迎各位同学到我校来参观考察。