烘焙店经营的食品主要包括面包、【中式面点师】蛋糕、甜品【蛋糕学习班】、休闲食品等，其在当代人的食物消费占比越来越高【蛋糕学习班】【中式面点师】。那也是个不错的选择，【蛋糕学习班】那么如何将一家烘焙店开起来呢？

第1步

筹备资金并确定规模

创业投入小，【蛋糕学习班】请务必考虑好资金和店面规模【中式面点师】，资金和规模又决定了店铺的主营内容，比如一家主营甜品、蛋糕面包、【中式面点师】饮品甜品店还可以承接各种DIY主题活动和气球派对【蛋糕学习班】，通过不同的方式引流会自然而然的提高销售额。

第2步

确定选址 

确定烘焙店开在商业区、闹市区，还是居民小区。比如开在酒店附近【中式面点师】、【中式面点师】【蛋糕学习班】公司比较多的地方【中式面点师】，白领等年轻群体是店铺的主要消费者，根据人消费群再进行售卖产品的选择【蛋糕学习班】。【蛋糕学习班】

第3步

市场调研【中式面点师】 

针对区域食品市场需求【蛋糕学习班】、消费现况、【蛋糕学习班】消费能力【中式面点师】、市民的饮食习惯和同业竞争状况等做一个详细的调查，再决定店铺的档次和主营产品。

第4步

装修和办理证照 

烘焙店装修符合国家规定，门面最好采用暖色调装修【蛋糕学习班】，紧记颜色不能过于花哨。影响店铺内部色调还有一个重要的因素就是灯光，可以说灯光是一家店铺的灵魂。

店铺灯光也应该选择暖色调光源，【蛋糕学习班】可以选择桔黄色的灯光【蛋糕学习班】，【中式面点师】亮度要足够，因为适当强度的光线照射在甜品上，可以让它变成焦点，增强消费者的食欲。

第5步

均采用健康原材料&【蛋糕学习班】nbsp;

现在烘焙业经营设备的厂家越来越多，香港新东方创就业老师会给学生购买设备方面的建议【蛋糕学习班】【中式面点师】，香港新东方也与诸多设备供应商有合作关系，为学生提供采购渠道。

使用均是健康原材料，【中式面点师】晨训是每天不可缺少的环节，【中式面点师】要视经营产品的档次来选择，直接影响自己的人生道路，【中式面点师】不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。

第6步

宣传营销 

通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气【蛋糕学习班】，【中式面点师】为之后的生活和学习打下坚实的基础，【蛋糕学习班】吸引到更多的消费者。【中式面点师】【蛋糕学习班】

罗马不是一天建成的，【中式面点师】创业也需要付出辛苦努力【中式面点师】。

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