热爱烘焙的人，总是不放过进厨房的机会

他们会帮朋友做生日蛋糕

在出去野餐时带上手工烤饼干

或在串门的时候捎上一块布朗尼

私房烘焙能说是

事实上已不仅仅是做甜品这么一件小事了

烘焙其实还有很多意想不到的好处

Part.1

烘焙有利于人们发挥他们的创意

波士顿大学心理和脑科学系副教授Donna Pincus发现【点心制作】【蛋糕学校】，创意的表现和一个人整体的健康有强烈的关系，【蛋糕学校】无论男女、做音乐或是烘焙，【点心制作】都是一种抒发自己压力和情绪的出口。当你全身灌注在烘焙这件事儿，【蛋糕学校】仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，自然而然就会感到宁静而放松。

Part.2

私房烘焙能说是

当你为了他人做西点或者面包【蛋糕学校】，烘焙就成为一种你和对方沟通的方式【点心制作】。【点心制作】马萨诸塞大学心理和脑科学系教授 Susan Whitbourne 指出，在此【点心制作】，【蛋糕学校】当对方的亲近之人过世，人们通常会带着吃的去拜访和安慰他。【蛋糕学校】对那些不知道该怎么表达自己情绪的人来说，做一些甜点送人的同时就表达了他们的爱、感谢或同情。有时候不需要言语【点心制作】，用食物就能够传达出你没有说出口的话。

Part.3

烘焙是正能量的展现

我们都知道正能量对我们有很多好处【点心制作】，实在太欢乐啦、工作压力低、身体健康…… 当你专注在烘焙这件事，而且还能获得小孩子的信任，闻到巧克力融化时的香甜【点心制作】，整个过程就是一种正能量的展现【蛋糕学校】，无形中疗愈你的心灵。【蛋糕学校】

烹饪艺术治疗师 Julie Ohana 解释，烘焙符合行为活化疗法，用少量的时间，你需要思考和遵循一个个步骤，思考该怎么调整食谱的份量，【点心制作】产品的品味，做完要送给谁，什么时候送等等，因此烘焙是让自己学会想远一点儿的好方法。

Part.4

烘焙是表达爱的方式

想要为他人烘焙的初心【点心制作】【点心制作】，可以说是个明智的选择呢。为別人烘焙能让你觉得自己做了一件好事，加上自己的勤奋努力，【点心制作】也加强了和对方的链接。【点心制作】

食物有表面和情感上的象征意义，当你只是单纯想为別人做一些食物【蛋糕学校】，为他人烘焙的好处是会累积的，当然，前提是你要享受烘焙的过程。

愿每一个热爱生活的人

都可以从中受益~

希望每个人在接下来的日子里

都可以找到理想的学校

在此【蛋糕学校】【蛋糕学校】，欢迎广大学子走进香港新东方